Velká cenová krize avokáda začala na začátku letošního roku a od té doby se ceny dostaly na rekordní úroveň. (Foto: Flickr)Každý, kdo byl v supermarketu, objednal si potraviny online nebo si dokonce přidal avokádo navíc na burrito bowl v Chipotle, byl jistě šokován cenami.Od začátku roku se cena dvacetikilové krabice avokáda z mexického státu Michoacan …
Štítek: avokádo
V posledních několika letech obliba avokádového oleje skutečně vzrostla díky mnoha známým zdravotním přínosům avokáda. Jsou však všechny avokádové oleje na americkém trhu stejné? Ne tak docela. (Foto: PBD)Nový výzkum zveřejněný v časopise Food Control zjistil, že podobně jako u olivového oleje se čistota a kvalita avokádového oleje výrazně liší.Zpráva zjistila, že naprostá většina komerčně …
Enjoy Unlimited Digital Access
Read trusted, award-winning journalism.
Just $2 for 6 months.
Already a subscriber? Log in
